Eine Dunstabzugshaube dient zum Absaugen der beim Kochen entstehenden Dämpfe.

Der entstandene Kochdunst, der neben Luft auch Wasser und Fett enthält, wird entweder durch Rohre aus dem Haus geleitet oder zunächst gefiltert und anschließend dem Wohnraum wieder zugeführt.

Beachten Sie hierzu auch den Beitrag Abluftsysteme!

Bild: Siemens

Darauf sollten Sie achten:

Fettfilter aus Metall lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen.

Umluftbetrieb

Beim Umluftbetrieb wird der Kochdunst angesaugt, von Fettpartikeln gefiltert und anschließend durch einen Aktivkohlefilter von Gerüchen befreit.

Die gereinigte Luft wird daraufhin wieder in den Wohnraum abgegeben. Die Aktivkohlefilter sollten spätestens nach einem Jahr gewechselt werden, da ihr Luftreinigungsvermögen nach dieser Zeit sukzessive abnimmt.

Umluftsysteme erreichen nicht die Leistung von Abluftrohrsystemen und sind zudem etwas lauter.

Gebläsestufen

Dunstabzugshauben haben in der Regel mindestens drei verschiedene Gebläsestärken, teure Modelle haben auch mehr. So lässt sich die Gebläsestärke (und damit auch die Geräuschentwicklung) an die Stärke des Kochdunstes anpassen. Es gibt neue Systeme, die Gerüche selbstständig erkennen und die Lüftungsleistung automatisch den ermittelten Geruchswerten anpassen. Ist die Luft gesäubert, schaltet sich das System selbstständig wieder ab.